烹王電磁爐：告別油煙困擾，讓廚房清涼一“夏”

夏季到來，氣溫逐漸升高，坐在辦公室里，都讓人覺得十分難熬，更別提那些暴露在高溫下的職業(yè)了！天熱懶得開火，出去就餐的次數(shù)就多了些，無意中留意到大多數(shù)餐廳、飯店的廚房，環(huán)境都十分糟糕，不僅溫度極高，而且油煙彌漫，令人心生退避。

在這里給大家推薦一個生活中的小秘訣。人們說，想看一個國家的文明程度，就看這個國家的公共洗手間。那么想看一個餐廳的檔次，最好就去看看他們的廚房。這時我們會發(fā)現(xiàn)，那些油煙彌漫，噪音不斷的廚房，做出來的食物也大多不怎么可口。而那些環(huán)境清新，干凈整潔的廚房，做出的食物也相對美味的多。但這其實并不是廚師的技術(shù)問題，而是炎炎夏日之下，再加上廚房里油煙烈火的熏蒸，這樣差勁的工作環(huán)境就決定了廚師很難用心做出一份可口的食物。烹飪本來應(yīng)該是一個輕松愉快制造美食的過程，卻硬生生被糟糕的環(huán)境變成了一種煎熬。與其說炒的是食物，不如說炒的是廚師自己。試想，在這種環(huán)境之下，廚師怎么可能做出一份讓客人贊不絕口的美食呢？

另一個方面，一個糟糕的廚房環(huán)境，影響的不只是食物的質(zhì)量和就餐顧客的體驗，更直接的是對廚師身體的摧殘。最新的科學(xué)研究表明，經(jīng)常在高溫和油煙的環(huán)境下工作，對身體各個器官功能都有嚴重損傷，極易導(dǎo)致食欲不振，精神萎靡，各種心臟和呼吸系統(tǒng)疾病，嚴重者甚至可以引發(fā)肺癌。可以說，“廚師”已經(jīng)成為了一個高危高風險的職業(yè)。

出于對客戶體驗，烹飪質(zhì)量，廚師身心健康等等多方考慮，目前，已經(jīng)有越來越多的餐廳拋棄了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，而改用了新型電磁爐等無油煙、無污染的烹飪工具。這個改變的優(yōu)點在于徹底改善了廚師工作環(huán)境，讓廚師工作環(huán)境更環(huán)保、更衛(wèi)生，工作起來也更輕松、更愉快。然而，缺點也很明顯，比如當前市面上大多數(shù)電磁爐具，無法適應(yīng)一些類似拋炒的傳統(tǒng)烹飪手法，火力不足，加熱不均勻，又或者，在耗能方面不盡如人意。

但這些缺點，在由生發(fā)廚具研發(fā)推廣的新一代烹王商用電磁爐上，都得到了完美的解決!

從耗能角度來說，烹王系列的電磁爐具相比較傳統(tǒng)明火爐灶和市面上其他電磁爐，都具備了極大的優(yōu)勢。烹王系列的電磁爐具火力大，加熱速度是普通明火灶具的2倍，熱效率高達95%以上，相比傳統(tǒng)燃氣爐灶30%的熱效率，這是一個不可思議的數(shù)據(jù)！實際使用成本，也只有不到傳統(tǒng)燃氣爐灶的一半，可以說，使用烹王系列的電磁爐具，用的越多，省的越多！

廚房糟糕的環(huán)境問題，高溫和油煙，這是夏季對廚師來說最大的敵人，也因為烹王系列電磁爐具的問世而得到了徹底的根除。煙塵，噪音，高溫，廢氣，再也一去不復(fù)返了！失去了惡劣環(huán)境的干擾，廚師終于可以解放自己，用心的感受食材的每一絲細節(jié)，讓烹飪，真正變成了一門藝術(shù)。同時，遠離了各種職業(yè)病的困擾，也讓廚師在工作的時候再也沒有了后顧之憂。

另外，相比較市場上的其他電磁爐，烹王系列電磁爐具也同樣具備著許多優(yōu)勢。比如，由烹王系列電磁爐具獨創(chuàng)的拋鍋連續(xù)加熱功能，鍋具即使離開了鍋爐圈，依然可以跟蹤加熱，強大的火力之下，拋炒完全感受不到和傳統(tǒng)明火拋炒的差別，牢牢鎖住了食材的水分，保持了食材的原汁原味。

不僅如此，烹王系列電磁爐具更具備了電磁屏蔽技術(shù)，從根本上杜絕了廚房火災(zāi)和觸電事故的發(fā)生，不僅從環(huán)境和手感上天衣無縫的契合了廚師的需求，更領(lǐng)先一步避免了廚房事故和意外的發(fā)生，真正做到了全方位、多角度的為廚師考慮、為餐廳、飯店提供了一個五星級安全舒適的廚房。

炎炎夏日，高溫油煙，再也不可怕。烹王系列電磁爐具，幫你徹底和糟糕廚房說再見，讓廚房清涼一“夏”！